• 1苏州酱油河虾的做(zuò )法
• 2苏州(😮)有什么好吃(chī(🖌) )的
• 3苏州海平面(mià(🌶)n )高度多少米
• 4苏州(zhōu )必(bì )吃十(shí )大(👿)名吃(🥍)

1苏州酱油河虾(xiā )的(de )做法(fǎ )

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河虾500克

精制(🔆)盐7克

食用碱5克

干淀(📺)粉3克

小(🧔)葱2株

植物油(yóu )75300毫升

湿淀(diàn )粉5克

蛋(💍)清半只

1将河(🏭)虾巨细靡遗剥去外(🐉)壳(🌂)皮拿出净鲜肉放入(rù )碗中洗净(jìng )

2滤干虾仁放入碗中参加5克(🛵)精制盐5克食用(🕑)碱(jiǎn )浸泡15分钟后(hòu )冲几次水可以去掉碱(jiǎn )味(✴)

3将冲水后的虾仁控干水分加2克(🙌)盐1只(zhī(🍒) )鸡(🛺)蛋清和干淀粉(fěn )搅拌(🛬)均匀再后(hòu )放放(🗑)冰箱(xiāng )冷藏10分(fèn )钟以内

4炒锅中放油实耗(🍼)50毫升加热至温热约3成热调(🦌)成中小(🈂)火(📞)放入虾仁滑油至颜色变白捞出(🍹)沥(🦁)干控油备用

5炒锅留(📯)底油中火加热至(zhì )5成热(rè )时加入葱段(🍺)干炒出香(😸)味

6放入(🐟)虾(xiā )仁翻炒也可以加少(shǎo )许鸡粉炒匀后淋入(🌥)少许(xǔ )水淀粉(fěn )水勾芡(🎍)再试一下

7装入(🥢)盘中上桌孕妇食用

8美(měi )味又好吃的(de )河虾(xiā(😲) )仁(💎)腌(yān )方(🐙)(fā(📳)ng )法成功开吃

2苏州(🏺)有什么好(🐱)吃的(🎎)

一昆山奥灶面

中国(👀)(guó )十大面条(🐷)之(😘)一的奥灶面是(🛀)昆山的(de )一道主食其(🐸)通常的特点是面汤鲜美主要(yào )原(🏐)料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(yú )肉鱼的搅碎后精心熬(🤣)制(🚱)面条(tiá(🦊)o )也相当绵劲有嚼劲苏州(📖)人对吃确实很执着也很讲究(🧡)有地方特色的专业名词(🐘)重(😣)青(qīng )免青(🐳)款汤紧汤等

二鲜(📎)肉(ròu )月饼

苏州的(🍖)鲜(xiān )肉(ròu )月饼(bǐng )肉(📳)质紧致肉汁鲜美但他(💽)那样的手(shǒu )艺是苏州独特色彩肉汁侵蚀在月饼中月(🤡)饼皮脆糯(nuò )翠(cuì )竹(🚯)水咬(yǎ(🏆)o )一口(🗃)非(fēi )常行最简形矩阵逢(⛳)节(👆)月饼季老苏州(🈁)我(wǒ )总(zǒng )是会排着(🐳)细长(zhǎng )队等新鲜的月饼(bǐng )正式出(🔒)炉(lú )代表胥城(chéng )肉月饼

三(😪)苏(🥅)州(zhōu )糕团

苏(sū )州糕(🗃)团也老苏州最爱的点(🔝)心(📄)之(zhī )一世世代代(🌧)流传现(xiàn )在(📈)很(hěn )乐意手工(🅿)做糕团的手艺人比较少了(le )但它早就融(⛑)入到苏州人的(de )骨子(📪)里无论是逢年(nián )过节(🎑)都会有(🕡)(yǒ(🥦)u )可(🔎)以(yǐ )购买的(de )习惯(🍎)它(tā )一(🔚)年(🐔)(niá(👷)n )四季(❤)都(🐎)有吧相同(tóng )的应(🤱)(yīng )景花样口(🚀)(kǒu )味(wèi )酥软甜(👾)糯虽粘却(📳)不黏牙(🥥)代(🏍)表猪油(🌻)膏

四(sì(💔) )枫(fēng )镇大(dà )面

枫镇大(dà(💀) )面被誉(🌄)为苏(🔢)州最难(🛫)做最精细最鲜甜的面条(tiáo )也苏州(✴)的特色(🐐)名(🌞)点(diǎn )面(miàn )汤分为红(🔮)(hóng )汤和白汤面汤鲜美(✈)是由肉骨头(🥄)(tóu )黄鳝(🦆)骨虾头螺蛳肉等熬加(🥄)工成老汤每家的秘方都(dō(👍)u )神态各(🌧)异苏州人都讲究大(🛷)清早(👽)敢(🕰)头汤面这是对生活的态(🙌)度

五紧酵馒头

紧酵(jiào )馒(mán )头以鲜肉为内馅在油炸后(🔉)制而成口感外脆内软肉汁多(🍔)而肉嫩(🍍)确实是老苏州最爱(🌄)的美食之一

六(🚫)卤(🍈)汁豆腐干

卤汁豆腐干是(🎌)苏著名的民间小吃(💪)口味偏甜又(yò(👌)u )是(😋)热爱甜的食物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干

七豆沙(🔇)糖粥

笃笃(🥂)笃卖糖粥剧(jù )烈(liè )我(wǒ )们(💜)从出(🏹)生长大(dà )的童谣是你是什么苏(sū )州人(🙇)童(🔦)年的味道它是用红糖和(hé )糯米伴着豆沙一起煮制而(🍛)(ér )成口味甜(🥩)(tián )却不腻(🤗)这种吃粥习俗在苏州(zhōu )已经有一千多年的历史了(👼)

八(🚴)苏式(🐥)(shì )蜜(💁)饯

每次来偶然路过都(dōu )会在苏州蜜(😻)饯厂公然采购人员苏州人实在(🤫)是太爱吃甜品了蜜饯是苏(sū )州的特(📰)(tè )色(🍝)小(🥍)吃(🛀)另(🍢)外以前的宫廷(🍇)美食(🌘)现在也早足迹遍(🔊)布(🍇)全(😉)国受(💊)百姓爱戴喜爱

九(jiǔ )蟹壳(ké(🌯) )黄

苏州(📈)蟹壳黄(🐲)形状(❄)像蟹壳(ké )颜(😝)色金黄一(🤠)(yī )层(🐹)膜的芝(😒)麻焦(🌮)香四溢(yì )酥脆的外壳咬一口满(mǎn )嘴(🏈)留香有咸甜两种口味

十苏式糖果(guǒ )

苏(📖)(sū )式糖果(🖲)缘于清代在全国全是有(🌶)名的苏式糖(⛹)果(✔)是选(🖥)用(🔧)天然植物(wù )果(guǒ )料和花料对付麦芽糖和(🕧)白糖(😴)制作(zuò )而成全部(bù )糖果都(👜)配料(🔠)(liào )天然但是制作工艺考(🎾)究种类(lèi )丰富最有(yǒ(🍗)u )特色(⛅)老祖松子糖(💚)和杏(🍺)糖(🛋)

3苏州海平面(💰)高度多少米

苏州地势低(📝)平平原占总(zǒng )面积的55苏州分别直(🕸)属中央(yāng )于两(😅)个一级的(de )自然地理区长江三角洲平原(🌊)地区和太湖平(píng )原(yuán )地区(qū )分属于4个二(📭)级(jí )自然区沿江(jiāng )平原沙洲区苏锡(xī )平原区太(tài )湖及湖滨丘陵(💕)(líng )区阳澄淀泖(mǎo )低地区(🆓)地貌特(tè )征以(yǐ )平缓平原为(🥊)上全市的(🥀)地势低平自(🆚)西向东很缓慢倾斜平原的海(🛫)拔高度34米阳澄湖和吴江一带仅2米(mǐ )以内

苏州位(wèi )处中国华东地区江苏东南(😕)部长三角中部(🏨)是扬(🀄)子江城市群(qú(🙋)n )有用组(🍘)成部分东(dōng )傍上海南(nán )接浙江(jiā(🐄)ng )西(xī(🍚) )抱(🐰)太湖(💄)北依长江苏州属亚(yà )热带季风海洋(🍲)性(🤥)气(⛲)候四(sì )季分(🥫)明雨量(💯)充(chō(🚜)ng )沛(pèi )种植水稻小麦油菜(⛑)品质上佳棉花(huā(🏿) )蚕桑林(📇)果特产(🏂)有碧螺春茶叶(yè )长江(🖲)(jiā(🌠)ng )刀鱼太湖(hú )银鱼阳澄湖大闸蟹等

4苏州必吃(💤)十大名吃

中国十大面(🏠)条中(🔭)国(💔)地(dì )域(🏁)十大名小吃奥灶(🦃)面中国十大面条之一是(📘)(shì )江苏省昆山市的悠久(jiǔ )的传统面食小(🥧)吃(🌐)(chī )之一一类苏菜(💭)系都是苏州(🤬)(zhōu )著名的特色(⏮)小(🎴)(xiǎo )吃到昆(🤵)山乘船游(yó(🌼)u )玉峰山(🚱)人们总要去奥灶(👺)馆慢(🌑)(màn )慢品尝一碗奥灶(🥨)面奥灶面以红油爆鱼面和(hé )白汤(🌧)卤(lǔ )鸭面(🛫)极其(📀)很著名其做法(🆔)是(🍉)用青鱼(🚁)(yú )的鱼鳞鱼鳃鱼(🏩)肉鱼(🏨)的粘液煎煮(zhǔ )而(ér )成所以味道鲜美可口十分如果你是只是相对而言浇头有(😒)制作(🚩)考(🎇)(kǎo )究(⏳)爆(🔊)鱼(yú )一律(🌏)用青鱼制作(zuò(🎈) )卤鸭(🎄)则以昆山大(dà )麻鸭用老汤(💂)烧煮(zhǔ )故肥而(🚖)不腻(😧)奥灶面更是被中(🚦)国烹饪协(xié )会(huì )评(píng )为(⭐)江苏省(shěng )的(🤰)中(zhō(🔥)ng )国地域(yù )十大(dà )名吃(chī )奥灶面特别(bié(🕴) )以昆山奥灶面馆胥城大厦制(🏤)作地都很便宜又(💸)好

2苏式(shì )鲜(🍜)肉(🎳)月饼

中国地域(yù )十大(dà )名小吃苏式鲜肉月饼是由苏式月饼(🤩)是江南一带的地方现代名点确(🔹)实是苏州著名的传(🍧)统(tǒng )糕(🌃)点小吃苏式(shì )月饼用小(⛩)麦(🍑)粉饴糖(táng )食用植物(❌)油或猪油水(📣)等制皮用小(🛰)麦粉食用植物油或猪(🌶)油制(♊)酥经制酥(sū(🐩) )皮包(bāo )馅成形焙烤工艺加工(gōng )而成外皮(⚾)(pí )酥脆而粉(🛥)(fěn )饱满的肉汁(zhī )慢慢渗透其间更是一(🧚)绝苏式鲜肉(🌽)月(🐓)饼还被中国烹饪(🏜)协会评为江(jiāng )苏(sū )省的(❎)中国地域十大名小(xiǎo )吃苏式鲜肉月饼尤其(🚠)以(yǐ )胥城鲜肉月(yuè )饼和稻香村(👯)鲜肉月饼比较有(yǒu )名

3苏州糕团

中国(guó )地(🗼)域十大经典小吃国(⏰)家地理标志保(bǎo )护(🐛)产品苏州糕团即苏式糕团(tuán )为苏(⬆)州糕点的(🌳)统(🆒)称是苏州著(🕉)名的(🧟)传统糕(🍎)点苏州著名的糕点有梅花糕海棠糕葱(cōng )猪油糕猪油年糕(🕸)(gāo )金钱方糕松子黄(huáng )千糕(gāo )云片糕其他苏州糕团(🤺)更何况以黄天源(yuán )牌(🧡)的(de )苏州(🔣)(zhōu )糕(gāo )团(🛫)极(🔉)其(📬)世界著(🐑)名(mí(💏)ng )黄天源牌制作的糕团有(yǒu )近200年(nián )历史包涵时令(🌝)特色糕(gāo )团玫瑰大(dà )方糕(gāo )松子黄千糕(⏬)枣(zǎ(🍮)o )松猪油(📜)夹糕炒(chǎo )肉团(tuán )双馅团等三(🚐)百余种(zhǒng )最具(🧦)特色的那就是时令特色(🐵)糕团一(yī )月闹元宵(😔)二月背后撑腰糕三月(🔨)清明团(tuá(🌄)n )四月神(📩)仙糕五月(♑)端午粽(zòng )六月(🧒)谢灶团七(🎋)月(🏷)豇豆糕八月食(🤲)糍团九月(🤥)重阳糕十月南(📞)瓜团十一月(🐑)冬至(zhì )团十二月糖年糕黄(huáng )天源的苏州(zhō(😨)u )糕(🏐)团(tuán )被中国烹饪协会(huì )评为江苏省的(🧜)中国地域十大名小吃(📺)

4枫镇大(🌈)面枫镇大面是江(🚃)苏(🕦)枫(🎰)镇特色名(✒)点(✨)因(yīn )调味时(🍉)不需要(yào )酱油汤汁微博澄清故(⛄)称(🔪)白汤大面又是苏州著名的传统面(miàn )食小吃(😀)枫(🦍)镇大(dà )面制作历史已(🐥)近200多年历史(shǐ(😬) )相(🥛)传(👋)乾隆下江南景点(diǎn )游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝(🍽)此面(miàn )后赞誉(🏑)并御封枫镇白汤大肉面(📝)数百年间枫镇大面便(biàn )美(😷)名远扬为世人所(suǒ(🚽) )熟知(🐭)枫镇大面被誉为苏州最难做最精密(♓)细(xì )致最(zuì )鲜香的面要区分质(💠)优五花肉(🎳)在褪毛刷(🎰)洗等(㊙)一这款步(😏)(bù )骤加(jiā )佐料放入锅中焖4个半小时才能起(qǐ(👔) )锅汤(tā(🌉)ng )头则用(🚕)肉骨黄鳝(🍓)骨(🔳)螺(🏴)(luó )蛳(sī )肉虾脑等多种鲜(♉)味煮制而成其口(🖥)感(gǎn )鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙冰糖葫(hú )芦

赵小熙盒(🛁)装小串(💙)冰糖葫芦原创古风者让(👺)(ràng )酸(🎪)甜滋味(😐)一年四(♎)季陪伴你(nǐ )

冰(⬜)糖葫芦以及中国(🐏)著名(😊)小吃盛载着厚重的(🥀)传统文化(huà )也念想着许多人酸甜味道的童年回忆赵小熙始终(🏕)致(zhì )力于(yú )基(jī )于传统(tǒng )与潮流的碰撞探索它冰糖(🌘)葫(☔)芦(🍨)的一些很有(🚙)可能让更大人重新拾起童(💿)年的甜蜜也让冰糖葫芦这一传统特色(sè )小吃焕发生机出(🔑)新的(🎧)生命(✖)力

6卤汁豆腐干(gàn )

国家地理(lǐ(🛒) )标志保(⏱)护(🐉)产品卤(lǔ(🐍) )汁豆腐干是江(⛎)苏(👪)苏州著(zhe )名的(🌈)传统美食一直并无将近(😆)(jìn )八十多年(nián )的历史创始人是(⤵)生(👵)产出来津津(jīn )牌卤汁豆腐干的苏州(zhōu )食品厂因其前(⚽)身(shē(🛢)n )为老津(jī(🐽)n )津(🙌)牛肉工(🎴)场开怀牌(♟)卤汁豆(dòu )腐干由此(👚)得名(🍶)开怀牌卤汁(🅱)豆腐干精(🥄)选(⛲)上(shàng )好原料配(pè(✝)i )以优质辅料(🍑)建议使用民间技法和(hé )先进工艺加工生产(🎌)而成(chéng )卤(🍤)汁十分丰(fēng )富吃(➿)口弹牙(yá )软(ruǎn )糯价格(😟)适(😯)中风味(🎀)独特

7糖粥

糖粥也(🏤)(yě )叫红豆粥是用红糖和(📻)小米煮(zhǔ )成其口(💺)感丝滑汤汁(⏺)粘稠味道清甜是(shì(⬜) )江苏苏州(🔸)著名(🧘)的(⬛)(de )特色小吃糖粥又是苏(🚬)(sū )州一(yī )种冬至(zhì )节(jiē(🍳) )令(lìng )小(xiǎ(🐽)o )吃冬(😁)至(🚣)节苏州有吃红豆粥的(de )习俗现今已近一(🦂)千六(🔆)百多(💊)年历(😾)史苏州的(de )红豆(dòu )粥变(🔍)得异常精(📶)致细腻红(hóng )豆和粥分开而做有红云(🤬)盖白雪之美白米粥(zhōu )煮得相当(💏)的没到位(wèi )不(bú )稀(🎊)(xī )不稠(😂)粘(🏨)(zhān )糯粘稠状豆(🗡)沙玉(yù )米糊糊香香甜甜(tián )不腻(nì(🍺) )

8酒(🧚)酿饼

酒(♎)酿饼是江苏苏州地方(🔬)民(🌩)间名点也苏州春(🔵)季的时令点心最佳的(de )位置的慢慢品尝(🥉)时(🌳)(shí )节是在(zài )清(🏣)明前后酒(🛑)酿饼(⛏)以苏州当地的冬小麦和酒酿为(🔒)主(🐦)要(㊗)原料制作(⛄)而成外观和小月饼相象酒(🤑)酿(niàng )饼(bǐng )有荤素(⛎)之(✍)(zhī )分(fè(💭)n )品种主要注意(🍊)有玫瑰豆沙薄荷等(děng )味酒酿饼(bǐng )以(❓)热食为佳(🚦)(jiā )特点(🀄)(diǎn )是甜(🥢)肥软韧(💮)油润晶莹透明(➡)色(🍄)泽鲜艳滋味分明如果在春季(⏹)到苏州游玩(wán )一(🎍)定要品尝(🐷)品尝刚要做的(🧡)酒酿饼还也可以买(🕗)一些能(néng )够让亲戚朋友酒酿饼尤以同(🎈)万(🏒)兴(📟)怎么制作的酒酿饼之(😃)一著名

9苏式蜜(💬)饯

苏式(🍯)蜜饯是苏州市(👴)吴中(🍝)区和(🀄)(hé )相城区的(🥥)(de )特色传统特色小吃有着(🐏)(zhe )悠久的历(🐢)史其制作工艺独有味美色(sè(💸) )鲜受百(✋)(bǎi )姓(🐹)爱戴消费者的欢迎也是苏(💚)州(zhōu )著名(míng )的(🧢)零(👖)食(shí )小吃(🐖)苏州怎(zěn )么(🍳)制作蜜饯的历史可远溯到三国时代(🚅)清代是苏式蜜(mì(💰) )饯的鼎盛时期其中以(👵)张祥(♿)丰(fēng )之一(yī )比(bǐ )较著名(❣)(míng )民风(✊)剽(piā(🎌)o )悍是宫廷食(📃)品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种(⛴)(zhǒng )以金(jī(🍿)n )丝蜜(mì )枣鲜(xiān )奶油(➿)话梅金丝金桔白(😥)糖(táng )杨(yáng )梅九制(zhì )陈皮中(💙)最比较(🥑)著名苏(🏥)式话梅(➖)的风味是(🎐)甜中带酸口含一粒爽口生津但是细细的品味(😔)久最受旅游者(🍦)喜(xǐ )爱用洞庭柑桔怎么(me )制作而成的苏(🖨)桔(🌍)饼和金桔(jú )饼桔香浓郁(🗜)味甜(tián )爽口(♉)具(jù )有开胃避免咳嗽(sòu )功(🚏)能(néng )

10苏(sū )州蟹壳黄

蟹壳黄民(🌦)间俗(🏔)(sú )称小麻(🍢)糕因(🏋)其烤的后一面鼓涨颇(🎐)像螃蟹的壳而得名是江浙沪一带的特(tè )色小吃之一常与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州很流行都是(🙈)苏州(zhōu )著名的(🚟)特色(💠)小(😘)吃之一其特(👊)点是(🚂)形似蟹壳色呈金黄油多不(📆)腻(👖)香脆酥(🤹)松糖(👨)馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄(🗡)主要注意分为咸甜两种当然了(🎭)老苏州(zhōu )最(🌎)爱的(🉑)是咸(🤾)味(📋)蟹(💐)壳黄苏(🅾)州蟹壳(🔗)黄做法类似(sì(🥖) )于海派蟹壳(ké )黄咸味蟹壳黄(huáng )以(🍋)猪(zhū )肉丁偏(🛳)于软腻(🔶)的(👵)苏(sū )式(shì(🦏) )肉松和细腻(🏁)柔滑的台式肉松(🍛)调和在一起那就是软(🤳)中带脆的单双层口感(🚠)一(🥏)并加入猪板油葱(📙)花(🚎)火(huǒ )腿食用油相(xià(📭)ng )当(🎥)味(🛸)道鲜美